Balthazar Design Hotel

Balthazar Design Hotel

Balthazar Design Hotel jest zrealizowanym marzeniem o pojawieniu się prawdziwie wyjątkowego miejsca w Krakowie - dla osób podróżujących zarówno w celach biznesowych, jak i odwiedzających Kraków dla atrakcji turystycznych i kulturalnych.

Nieodłącznym dopełnieniem Balthazara jest oczywiście Restauracja Fiorentina. To właśnie ona jako pierwsza zdefiniowała atrakcyjność lokalizacji. Wielokrotnie nagradzana, m.in. główną nagrodą Akademii Gastronomicznej oraz nagrodą publiczności Wine & Food Noble Night, cieszy się już powszechnym uznaniem. W eklektycznych wnętrzach i malowniczym ogrodzie Goście z przyjemnością odbywają zaskakującą podróż kulinarną.

Fiorentina oferuje to, co jest kwintesencją polskiej kuchni – prostotę i radość komponowania potraw. Bazuje na najlepszych składnikach, sprowadzanych z różnych regionów i od lokalnych, polskich dostawców. Karta menu zmienia się 4 razy w roku.

Restauracja hołduje produktom najwyższej jakości i produktom sezonowym, z których można wydobyć esencję smaku. Menu opiera się na produktach świeżych, nieprzetworzonych, bez konserwantów, barwników i ulepszaczy.

Fiorentina oferuje także organizację obiadów weselnych.

Zapraszamy do kontaktu!